Raskaus ja kielletyt ruoka-aineet – tutustu kattavaan listaan.

Kun raskaustesti näyttää plussaa, on monen tuoreen odottajan seuraavissa ajatuksissa ruokavalio, ja erityisesti raskausajan kielletyt ruoka-aineet.

Totuttelu raskausuutiseen vie aina oman aikansa. Totuttelun aikana odottava äiti käy läpi lukemattomia ajatusketjuja omasta äidiksi tulemisesta, elämäntilanteen sopivuudesta perheenlisäykseen, omista valmiuksista lapsen kasvattamiseen ja usein myös omasta ruokavaliosta ja terveydentilasta.

Nämä ajatukset ovat täysin normaaleja ja toivottaviakin – niiden pohtiminen kertoo vastuullisuudesta: sinulle on tärkeää tehdä parhaasi äitinä ja tarjota sikiölle ja myöhemmin vauvalle terveyttä tukevat olosuhteet kasvaa ja kehittyä.

Kielletyt ja vältettävät ruoka-aineet raskausaikana

Yleensä naiset jo ennen raskautta kuulevat ruoka-ainelistoista, joissa kerrotaan, mitä raskaana saa syödä, mitä tulisi ainakin jossain määrin vältellä, ja mitä ruoka-aineet eivät missään muodossa sovi raskausaikaan. Luotettavin lähde näiden tarkastamiseen on Ruokaviraston verkkosivut, sillä niitä pidetään aina ajantasalla sen suhteen, millainen uusin ruokasuositus on.

Ruokaviraston vältettävien ja kiellettyjen ruoka-aineiden listan löydät Ruokaviraston verkkosivuilta nimellä Turvallisen käytön ohjeet. Lista esittelee erilaisten ruoka-aineiden sopivuutta herkille kuluttajaryhmille; raskaana olevien lisäksi esimerkiksi lapsille ja vanhuksille.

Erillisiä rajoituksia ja huomioita Turvallisen käytön ohjeet -listalla on annettu esimerkiksi seuraaville elintarvikkeille ja raaka-aineille (Ruokavirasto 2025):

A–I

• Alkoholi

• Aprikoosin siemenet

• Energiajuomat

• Idut

• Inkiväärivalmisteet

K–L

• Kahvi ja muut kofeiinipitoiset juomat

• Kala

• Kofeiinipitoiset kolajuomat

• Korvasieni

• Kypsentämätön punajuuri

• Kypsymätön tomaatti

• Lakritsi ja salmiakkimakeiset

M–P

• Maksa, maksaruuat, maksamakkarat ja -pasteijat

• Merilevävalmisteet

• Pakastevihannekset ja valmisruuat (teolliset)

• Pastöroidusta maidosta valmistetut home- ja kittijuustot

• Pastöroidusta maidosta valmistetut muut juustot

• Pastöroimattomasta maidosta valmistetut juustot ja muut tuotteet

R–S

• Raa’at kalat ja äyriäiset, tyhjiö- ja suojakaasupakatut tai itse valmistetut graavisuolatut ja kylmäsavustetut kalatuotteet sekä mädit ja niitä sisältävät ruoat kuten sushit

• Raaka liha, raaka jauheliha ja tartarpihvi. Sekä edellisten lisäksi myös raaka kokoliha (pihvi), kesto- makkarat (salami, metvursti) ja ilmakuivattu kinkku ja kypsentämätön kuivaliha (poron kuivaliha)

• Raakamaito ja pastöroimaton maito

• Ravintolisinä myytävät yrttivalmisteet

• Sienet

• Siipikarjan liha

T–Ö

• Tuotteet, joihin on lisätty kofeiinia kuten makeiset, purukumit ja suklaapatukat sekä ravintolisät

• Ulkomaiset pakastemarjat

• Vihreä, itänyt tai vaurioitunut peruna

• Viipaloidut lihatuotteet, leikkeleet

• Yli 1-vuotiaan hirven maksa ja munuaiset

• Yrttiteejuomat/ -haudukkeet (muut kuin teekasvista haudutetut yrttiteejuomat)

• Öljykasvien siemenet (esimerkiksi pellavan-, pinjan-, chian-, hampun-, seesamin-, kurpitsan-, unikon-ja auringonkukansiemenet)

#raskaus #raskausaika #kielletytruokaaineet #vältettävätruokaaineet #raskausajanruokavalio

Lähteet

Ruokavirasto. 2021. Turvallisen käytön ohjeet. Saatavilla internetistä: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/elintarvikkeiden-turvallisen-kayton-ohjeet/turvallisen-kayton-ohjeet/ (Viitattu 6.3.2022)