Mitä saa syödä raskausaikana ja mitä pitää välttää?
Kielletyt ruoka-aineet raskausaikana – mitä saa syödä ja mitä pitää välttää?
Raskausaikana moni tuttu ruoka alkaa yhtäkkiä mietityttää. Saako fetaa syödä? Entä sushia, leikkeleitä tai lakritsia? Kuinka paljon kahvia voi juoda?
Suurin osa ruoista sopii raskausaikaan aivan tavalliseen tapaan. Joitakin ruokia tulee kuitenkin välttää tai käyttää rajoitetusti esimerkiksi listeria- ja toksoplasmariskin, raskasmetallien, kofeiinin tai muiden raskauden kannalta haitallisten aineiden vuoksi.
Tälle sivulle olemme koonneet ruoka-aineittain vastaukset yleisimpiin kysymyksiin siitä, mitä raskausaikana saa syödä ja mitä kannattaa välttää.
Mitä haluat tarkistaa? Hyppää haluamaasi kohtaan:
Et halua tarkistaa jokaista ruoka-ainetta erikseen?
Kaikki olennainen raskausajan syömisestä löytyy valmiiksi koottuna yhdestä oppaasta. Näet selkeästi, mitä tulee välttää ja mitä raskausaikana kannattaa syödä.
ODOTTAJAN RUOKAVALIO-OPAS
Kaikki olennainen raskausajan syömisestä
-
Osaat välttää kielletyt ruoat
-
Tiedät, mitä raskausaikana kannattaa syödä
-
Sisältää 100 valmista ateriaideaa ja odottajan esimerkkiruokavalion
.png)
Tarkista ruoka-aineen sopivuus raskausaikaan
Kala ja merenelävät raskausaikana
Kala kuuluu raskausajan ruokavalioon, mutta kaikkia kalalajeja ja kalatuotteita eivät koske samat suositukset. Rajoitusten taustalla voivat olla esimerkiksi raskasmetallit sekä raakoihin ja kylmäsäilytettäviin kalatuotteisiin liittyvät mikrobiologiset riskit.
Tarkista alta, sopiiko miettimäsi kala tai merenelävä raskausaikaan:
Raskaana olevia mietityttää mereneläviin liittyen yleensä mahdollinen listeriariski. Listeriabakteerista ja listeriatartunnasta voit lukea tarkemmin täältä.
Liha ja lihavalmisteet raskausaikana
Raskausaikana lihan tulee olla asianmukaisesti kypsennettyä, mutta myös joidenkin lihavalmisteiden käyttöön liittyy erityisiä suosituksia.
Tarkista eri lihojen ja lihavalmisteiden suositukset:
Juustot ja muut maitotuotteet raskausaikana
Juustot ovat yksi yleisimmistä raskausajan ruokakysymyksistä. Turvallisuuteen vaikuttavat muun muassa juustotyyppi, valmistuksessa käytetty maito, tuotteen käsittely ja säilytys. Siksi yksinkertainen jako sallittuihin ja kiellettyihin juustoihin ei aina anna koko kuvaa.
Tarkista eri juustojen ja maitotuotteiden sopivuus raskausaikaan:
Kasvikset ja hedelmät raskausaikana
Kasviksia suositellaan syötäväksi monipuolisesti myös raskausaikana. Erityistä huomiota kannattaa kiinnittää niiden huolelliseen pesuun ja käsittelyyn.
Tarkista kasviksiin liittyvät raskausajan suositukset:
Sienet raskausaikana
Sienien kohdalla suositukset riippuvat muun muassa sienilajista ja sen käsittelystä. Raskaus ei tarkoita kaikkien sienten välttämistä, mutta joihinkin sieniin liittyy erityisiä käyttöohjeita.
Siemenet ja mausteet raskausaikana
Myös siemenistä, yrteistä ja mausteista liikkuu paljon ristiriitaista tietoa. Joidenkin käyttöä koskevat raskausaikana erityiset suositukset, kun taas monia voi käyttää tavalliseen tapaan.
Kastikkeet ja ruoanlaiton ainekset raskausaikana
Majoneesi, pesto, kananmuna tai punaviinikastike voivat raskausaikana herättää aivan uudenlaisia kysymyksiä. Ratkaisevaa voi olla itse ruoka-aineen sijaan esimerkiksi tuotteen valmistustapa tai käsittely.
Tarkista usein kysyttyjen ainesten sopivuus:
Makeiset ja jälkiruoat raskausaikana
Raskaus ei tarkoita makeisista ja jälkiruoista luopumista. Joidenkin tuotteiden kohdalla niiden sisältämät ainesosat tai valmistustapa voivat kuitenkin vaikuttaa siihen, sopivatko ne raskausaikaan sellaisenaan.
Tarkista alta makeisten ja jälkiruokien sopivuus raskausaikaan:
Juomat raskausaikana
Myös juomavalintoihin liittyy raskausaikana muutamia erityisiä suosituksia. Kysymyksiä herättävät etenkin kofeiini, erilaiset teet ja haudukkeet sekä juomien mahdollinen alkoholipitoisuus.
Alkoholia suositellaan välttämään koko raskauden ajan. Jos olet käyttänyt alkoholia ennen kuin tiesit olevasi raskaana, voit lukea aiheesta tarkemmin omasta artikkelistamme.
Lue: Alkoholi ja raskaus
Kofeiinipitoiset juomat
Kofeiinin saantia tulee rajoittaa raskausaikana, ja päivän kokonaismäärään lasketaan kaikki kofeiinin lähteet. Kahvin lisäksi kofeiinia voi saada esimerkiksi teestä, kolajuomista, energiajuomista ja suklaasta.
Lue tarkemmin eri kofeiinin lähteistä:
Tee ja haudukkeet
Kaikkia teelaatuja ja yrttihaudukkeita eivät koske samat suositukset. Osa sisältää kofeiinia, kun taas joidenkin yrttien käytöstä raskausaikana ei ole riittävästi tietoa.
Juhla- ja perinnejuomat
Sima, kotikalja ja glögi tulevat usein ajankohtaisiksi vain muutaman kerran vuodessa – ja juuri silloin saattaa huomata, ettei niiden sopivuudesta raskausaikaan olekaan varma. Tarkista suositukset ennen juhlapöytään istumista:
-
Saako raskaana juoda kotikaljaa?